Υδατάνθρακες που δεν παχαίνουν

Τροφές με πλούσια διατροφική αξία μάς γεμίζουν ενέργεια και μας κρατούν σε φόρμα.

Η Χορτοφαγική Διατροφή του Διδασκάλου Σαντ Νταρσαν Σινγκ

Ανά τους αιώνες, πολλοί μύστες και ιδρυτές θρησκειών συνιστούσαν ή και απαιτούσαν από τους μαθητές τους, να ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή. Πολλοί από τους φημισμένους αρχαίους φιλοσόφους όπως ο Πλάτωνας, ο Πλωτίνος, ο Εμπεδοκλής, ο Απολλώνιος, ο Πλούταρχος, ο Πορφύριοςκαι πολλοί άλλοι ακολουθούσαν αυτό το είδος διατροφής. Επίσης σε πολλά μυστικιστικά κινήματα του παρελθόντος όπως αυτά των Ορφικών και των Εσσαίων, η χορτοφαγία ήταν κάτι το προαπαιτούμενο για τη μύηση.
Στη Χριστιανική Βίβλο, αναφέρεται ότι ο Θεός είπε στον άνθρωπο: "Ιδού, σας έδωκα πάντα χόρτον κάμνοντα σπόρον, όστις είναι επί του προσώπου της γης, και παν δένδρον, το οποίον έχει εν εαυτώ καρπόν δένδρου κάμνοντος σπόρον.Tαύτα θέλουσιν είσθαι εις εσάς προς τροφήν." (Γένεσις 1: 29).

Σέξυ ομελέτα

Πόσες φορές ξαφνιάσαμε τον άντρα μας; και δεν εννοώ "αγάπη μου σου αρέσουν αυτά τα παπούτσια; τέλεια ναι; και μου έκαναν και έκπτωση. Μου τα άφησαν μόνον 500 ευρώ". Αυτό δεν είναι έκπληξη, πρόκληση εγκεφαλικού λέγεται.
Η πραγματική έκπληξη έχει ως εξής:

Οι συνταγές της Αμαζόνας

Οι συνταγές απο το χωριό του Αστερίξ!

Το τελευταίο μου ταξίδι ήταν σε μία περιοχή της Βρετάνης, η οποία γεωγραφικώς συμπίπτει με τη ρωμαική Αρμορίκη όπου τοποθετείται κ το φανταστικό χωριό του Αστερίξ! Σας κάνω λοιπόν μία παρουσίαση της κουζίνας τους.

Για να συνοψίσω σε μία φράση, η κουζίνα της Βρετάνης χαρακτηρίζεται από την απλότητα στον τρόπο παρασκευής των διαφόρων πιάτων κ από την αγάπη στα φρέσκα υλικά.

Οι κρέπες, το kouign amman, οι ψαρόσουπες κ ο μηλίτης είναι τα γαστρονομικά "σύμβολα" της περιοχής.

Εχετε πονοκέφαλο; Φάτε... καρπούζι

Συνήθως τον αντιμετωπίζουμε ξαπλώνοντας, χαμηλώνοντας τα φώτα και παίρνοντας ένα παυσίπονο. Αλλά υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα, όπως το καρπούζι, το γιαούρτι και τα αμύγδαλα, που κάνουν θαύματα για τον πονοκέφαλο, με τρόπο απλό και απολύτως φυσικό.

Η αποτοξίνωση της πανσελήνου

Ενόψει λοιπόν, πανσελήνου, ξεκίνησα σήμερα την αποτοξίνωση. Το πρωί ήπια ½ ποτήρι νερό με θρυμματισμένο λιναρόσπορο και αργότερα, 1 ποτήρι χυμό καρότο – πορτοκάλι (φρεσκοστιμμένο από τα χεράκια μου). Το μεσημέρι, έφαγα μεγάλο μπολ σαλάτας με μπόλικο λάδι και λίγη φέτα… έλεγα να αποφύγω τα γαλακτοκομικά αλλά δεν κρατήθηκα…

Δεν αδυνατίζετε κόβοντας ψωμί, πατάτες και ζυμαρικά

Αν νομίζετε ότι θα αδυνατίσετε κόβοντας το ψωμί, τις πατάτες και τα ζυμαρικά, κάνετε λάθος. Η απόρριψη συγκεκριμένων τροφίμων από τη διατροφή μας μπορεί να έχει τα αντίθετα από τα επιθυμητά αποτελέσματα. Οπότε οι ειδικοί επιστρέφουν στη συμβουλή «λίγο απ’ όλα», γιατί κάθε τρόφιμο, ακόμα και αυτά που χαρακτηρίζουμε «απαγορευμένα», μπορεί να μας βοηθήσει στη μάχη κατά των περιττών κιλών.
Και να πώς: